Créer et modifier des modificateurs
À propos des modificateurs
Les modificateurs sont des options personnalisables applicables à vos articles (garnitures, extras ou demandes spéciales), qui peuvent être ajoutées au moment du passage en caisse. Vous pouvez également définir des conditions concernant le nombre de modificateurs pouvant être sélectionnés au moment du passage en caisse. Utilisez des modificateurs pour offrir des choix et des compléments pour des articles en particulier, ce qui permet de personnaliser les articles individuels de manière flexible.
Par exemple, vous pouvez créer un ensemble de modificateurs pour vos garnitures de sandwich, puis limiter les choix de sorte à permettre la sélection de trois garnitures maximum.
Les modificateurs sont utiles pour maintenir l’article principal constant, tout en offrant des options supplémentaires.
Par exemple, vous pouvez permettre à vos clients de choisir le degré de cuisson des hamburgers ou d’ajouter des garnitures supplémentaires.
Les modificateurs appliqués aux articles s’affichent sur les bons de commande, les reçus des clients, dans le catalogue d’articles et dans le rapport de vente.
L’ordre des ensembles de modificateurs est maintenant défini au niveau de l’article dans le catalogue d’articles. Cela signifie que vous pouvez commencer par définir une commande par défaut dans le catalogue de modificateurs, puis déterminer l’ordre exact dans lequel ces ensembles de modificateurs s’affichent par article dans tous les modes de système de point de vente, les bornes de commande et les commandes en ligne. Il suffit de glisser-déposer les ensembles pour les mettre dans l’ordre exact pour optimiser la saisie des commandes pour le personnel et les clients.
Si vous devez réinitialiser la commande par défaut dans le catalogue de modificateurs, vous pouvez sélectionner Réinitialiser par défaut sur la fiche de l’article ou réinitialiser en masse via le catalogue d’articles en sélectionnant la case à côté du ou des articles que vous souhaitez réinitialiser > Actions > Réinitialiser l’ordre des ensembles de modificateurs.
Pour toute autre question, contactez le service à la clientèle.
Avant de commencer
Deux options s’offrent à vous pour la création d’ensembles de modificateurs d’articles :
Créer des modificateurs à partir du Tableau de bord Square à l’aide d’un ordinateur portable ou de bureau.
Créer des modificateurs directement à partir de l’application Solution PDV.
Pour ajouter un ensemble de modificateurs à un article, vous devez avoir créé au moins un article dans le catalogue d’articles. Découvrez comment créer et modifier des articles.
Les variantes et les modificateurs ont différents cas d’utilisation :
Utilisez des variantes pour proposer différentes formes de l’article qui soient fixes, comme une taille petite ou grande. Découvrez comment create and edit item options and variations.
Utilisez des modificateurs pour proposer des options de personnalisation lors de la vente d’un article, comme l’ajout de fromage à un hamburger.
Étape 1. Créer et modifier des ensembles de modificateurs
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menus ou Articles et stocks) > Articles > Modificateurs.
- Cliquez sur Créer un modificateur ou sélectionnez un modificateur existant pour le modifier.
- Saisissez le nom du modificateur et le nom d’affichage, puis choisissez le type de modificateur (les modificateurs de texte sont seulement disponibles sur Vente en ligne Square et Square Kiosk).
- Si vous avez plusieurs points de ventes, les ensembles de modificateurs seront disponibles par défaut dans tous les points de vente. Si vous souhaitez qu’un ensemble de modificateurs ne soit disponible que dans des points de ventes précis, modifiez la sélection des points de vente.
Liste des modificateurs :
- Ajoutez de nouveaux modificateurs dans la section Liste des modificateurs et saisissez les détails du modificateur, y compris son nom, son prix, sa visibilité en ligne, sa sélection par défaut et l’état des stocks.
- Sous Règles de sélection, choisissez si la sélection est requise et si les clients peuvent sélectionner plusieurs modificateurs.
- Lorsque l’option « Autoriser la sélection de plusieurs modificateurs » est activée, vous pouvez activer la fonction Quantité de modificateurs en activant l’option Autoriser plusieurs quantités pour un même modificateur.
- Lorsqu’un modificateur est requis, vous pouvez définir un minimum supérieur à un, si nécessaire. Si l’option « Autoriser la sélection de plusieurs modificateurs » est sélectionnée, vous pouvez définir un nombre maximum de sélections, si nécéssaire.
- Dans la section Paramètres :
- Si vous ne voulez pas afficher les modificateurs d’un ensemble sur les reçus imprimés ou électroniques, activez l’option Masquer les modificateurs sur les reçus des clients.
- Pour afficher des boutons comme Ajouter, Non ou Suppléments sur Solution PDV Square pour restaurants, activez l’option Utiliser les Modificateurs conversationnels sur Solution PDV.
- Cliquez sur Enregistrer.
Lorsque l’option « Autoriser plusieurs quantités pour un même modificateur » est activée, il n’est pas possible d’utiliser les modificateurs conversationnels. Pour utiliser les modificateurs conversationnels, désactivez d’abord ce paramètre.
Pour supprimer, cliquez sur le bouton Supprimer à côté d’un modificateur. Réorganisez l’ordre d’affichage des modificateurs en utilisant l’icône glisser-déposer.
Modificateurs de texte
- Définissez une limite de caractères pour le champ de texte. Le nombre maximum de caractères autorisés est de 150.
- Choisissez si votre modificateur de texte est requis.
- Cliquez sur Enregistrer.
- Ouvrez l’application Solution PDV Square et touchez ≡ Plus > Articles > Modificateurs.
- Touchez Créer un ensemble de modificateurs ou sélectionnez un modificateur existant pour le modifier.
- Touchez Nom et saisissez le nom du modificateur.
- Touchez le champ Nouveau modificateur dans la section Modificateurs, puis saisissez le nom du modificateur. Vous pouvez éventuellement ajouter un prix au modificateur.
- Touchez Enregistrer.
Pour supprimer, cliquez sur le bouton Supprimer à côté d’un modificateur. Réorganisez l’ordre d’affichage des modificateurs dans la liste à l’aide de l’icône à trois lignes horizontales (≡).
Étape 2. Appliquer un ensemble de modificateurs aux articles
Pour appliquer des ensembles de modificateurs à un seul article :
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menus ou Articles et stocks) > Articles > Modificateurs.
- Sélectionnez un article existant ou cliquez sur Créer un article.
- Cliquez sur Ajouter dans la section Modificateurs.
- Sélectionnez un ou plusieurs ensembles de modificateurs dans la liste, puis cliquez sur Terminé.
- Cliquez sur Enregistrer.
Seuls les ensembles de modificateurs disponibles aux mêmes points de vente que votre article peuvent être ajoutés à un article.
Pour appliquer des ensembles de modificateurs à plusieurs articles
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles > Modificateurs.
- Cliquez sur Appliquer aux articles à côté de l’ensemble de modificateurs concerné.
- Sélectionnez les articles auxquels vous souhaitez appliquer l’ensemble de modificateurs.
- Cliquez sur Appliquer aux articles.
Pour appliquer des ensembles de modificateurs à un menu :
Vous pouvez appliquer des ensembles de modificateurs aux articles de votre menu à partir de l’éditeur de menu. Une fois que vous appliquez un ensemble de modificateurs, son nom s’affiche sous le nom de l’article.
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez Articles > Menus.
- Cliquez sur Ajouter des modificateurs.
- Recherchez l’ensemble de modificateurs existant à utiliser.
- Sélectionnez le groupe d’affichage ou les articles précis auxquels le modificateur s’appliquera.
- Cliquez sur Appliquer aux articles.
- Ouvrez l’application Solution PDV Square et touchez≡ Plus > Articles > Tous les articles.
- Sélectionnez un article existant.
- Touchez un ou plusieurs modificateurs dans la liste de la section Ensembles de modificateurs. Une fois qu’un modificateur est sélectionné, l’élément de la liste passe du blanc au bleu.
- Touchez Enregistrer.
Étape 3. Définir des personnalisations de modificateurs au niveau de l’article (facultatif)
Une fois qu’un ensemble de modificateurs a été ajouté à un article, vous pouvez remplacer ses paramètres par défaut en appliquant des personnalisations au niveau de l’article. Vous pouvez configurer cette option dans la section Modificateurs de la page de détails de l’article.
Connectez-vous au Tableau de bord Square et cliquez sur Articles et services (ou Articles et menu ou Articles et stocks) > Articles > Catalogue d’articles.
Cliquez sur le menu (•••) Plus à côté de l’ensemble de modificateurs, puis sélectionnez Personnaliser.
Ajustez tous les paramètres que vous voulez remplacer pour cet article, y compris la visibilité des modificateurs, les choix présélectionnés, les règles de sélection et les règles de quantité.
Cliquez sur Terminé dans le coin supérieur droit pour enregistrer vos modifications.
Lorsqu’on vous le demande, choisissez d’appliquer ces modifications uniquement à cet article ou à d’autres articles qui utilisent cet ensemble de modificateurs.
Pour supprimer les personnalisations et revenir au comportement initial de l’ensemble de modificateurs, cliquez sur Réinitialiser les personnalisations.
Une fois qu’un ensemble de modificateurs est personnalisé pour un article, il devient indépendant. Les modifications futures apportées au niveau de l’ensemble de modificateurs ne s’appliqueront plus à cet article, sauf si la personnalisation est réinitialisée.
Supprimer un ensemble de modificateurs d’un article
Une fois que vous avez associé un ensemble de modificateurs à un article, vous pouvez supprimer cet ensemble à tout moment.
Pour supprimer les modificateurs d’un seul article :
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menus ou Articles et stocks) > Articles.
- Cliquez sur l’article sélectionné dans la liste.
- Cliquez sur (•••) à côté de l’ensemble de modificateurs dans la section Modificateurs.
- Cliquez sur Supprimer de l’article.
- Cliquez sur Enregistrer.
Pour supprimer les modificateurs de plusieurs articles :
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menus ou Articles et stocks) > Articles > Modificateurs.
- Cliquez sur Appliquer aux articles à côté du modificateur concerné.
- Décochez les articles pour lesquels vous souhaitez supprimer le modificateur.
- Cliquez sur Appliquer aux articles.
- Ouvrez l’application Solution PDV et touchez ≡ Plus > Articles > Tous les articles.
- Touchez l’article sélectionné dans la liste.
- Touchez un ou plusieurs ensembles de modificateurs dans la liste de la section Modificateur. Une fois qu’un ensemble de modificateurs est désélectionné, l’élément de la liste passe du bleu au blanc.
- Touchez Enregistrer.
Ajuster l’ordre d’affichage des modificateurs dans le panier, les bons de commande et les reçus
Vous pouvez contrôler l’ordre dans lequel les ensembles de modificateurs apparaissent lors du paiement sur Solution PDV, Vente en ligne Square, Factures et Square Kiosk. Ceci peut être utile si vous voulez que certains groupes de modificateurs (comme les options de base ou les sauces) s’affichent en premier.
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et accédez à Articles et services (ou Articles et menus ou Articles et stocks) > Articles.
- Pour définir une commande par défaut pour tous les ensembles de modificateurs, accédez à Modificateurs.
- Cliquez sur l’icône (⋮⋮) à côté d’un ensemble de modificateurs.
- Cliquez et faites glisser les ensembles de modificateurs pour les réorganiser dans l’ordre de votre choix.
- Si vous souhaitez une commande personnalisée pour des articles particuliers, accédez au Catalogue d’articles et sélectionnez l’article en question.
- Ensuite, glissez-déposez les ensembles de modificateurs pour les réorganiser ici. Remarque : Vous pouvez toujours sélectionner Réinitialiser à la valeur par défaut si vous souhaitez que les ensembles de modificateurs de cet article reviennent à l’ordre par défaut défini dans le catalogue de modificateurs.
- Vos modifications s’appliqueront automatiquement.
Cette commande s’applique uniquement à Vente en ligne Square. Les autres canaux de vente suivent une logique différente expliquée ci-dessous.
L’application Solution PDV Square pour restaurants offre une progression automatique à travers tous les ensembles de modificateurs requis. Bien que vous puissiez définir l’ordre des modificateurs, si certaines personnalisations sont obligatoires, vous progresserez automatiquement (de haut en bas) dans celles-ci jusqu’à ce que vous ayez effectué l’ensemble des sélections requises.