Configurer Square KDS
À propos de Square KDS
Square KDS est un système d’affichage en cuisine qui se connecte à Solution PDV Square, Vente en ligne Square, Square pour restaurants, Square pour détaillants et à des plateformes de commande et de livraison tierces. Square KDS est inclus dans l’abonnement Square pour restaurants Plus ou en tant qu’abonnement KDS autonome.
Avant de commencer
Square propose des appareils avec différentes tailles d’écran, disponibles à l’achat sur Magasin Square. Ces appareils sont également compatibles avec les appareils Android répertoriés ci-dessous :
Si vous choisissez d’utiliser un autre appareil, nous ne pouvons pas garantir la qualité du mode d’affichage de Square KDS sur votre appareil. Nous accorderons la priorité à toute assistance en cas de bogue pour les appareils énumérés ci-dessus.
Pour une utilisation optimale de Square KDS, nous vous recommandons d’utiliser un appareil répondant à ces exigences minimales :
Au moins 3 Go de mémoire vive
Google Play Store activé
AndroidOS 9 ou supérieur
Sélectionnez un appareil doté de la version la plus récente du système d’exploitation fournie par votre fournisseur, lorsque vous en avez la possibilité. Si vous préférez un autre appareil Android qui ne figure pas ci-dessus, faites part de vos commentaires dans le Enquête de satisfaction sur le KDS Android.
Vous pouvez créer deux types d’appareils KDS :
Affichage : idéal pour le personnel de cuisine qui se concentre sur la préparation d’un seul élément dans une commande, interagit moins avec l’ensemble du ticket et a uniquement besoin d’une vue détaillée des articles qu’il doit préparer.
Dressage : idéal pour le personnel de cuisine qui effectue des opérations à la fois en salle et en cuisine, finalise les commandes livrées aux clients, nécessite un bon niveau de visibilité et de contrôle sur les postes de préparation, et qui a besoin d’interagir davantage avec chaque ticket.
Deux options s’offrent à vous pour chaque type d’appareil KDS (dressage ou affichage) pour finaliser et rappeler les commandes à partir de l’application Square KDS :
-
Appareil de dressage :
Finaliser pour tous les appareils : finaliser ou rappeler un ticket ou un article à partir d’un appareil KDS individuel, afin de finaliser ou de rappeler le ticket ou l’article à tous les autres postes de dressage et d’affichage des commandes du même point de vente.
Finaliser sur cet appareil uniquement : finaliser ou rappeler un ticket ou un article à partir d’un appareil KDS individuel, afin de finaliser ou de rappeler le ticket ou l’article uniquement sur cet appareil.
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Appareil d’affichage :
Finaliser pour tous les appareils : finaliser ou rappeler un ticket ou un article à partir d’un appareil KDS individuel, afin de finaliser ou de rappeler le ticket ou l’article à tous les autres postes d’affichage des commandes du même point de vente.
-
Finaliser sur cet appareil uniquement : finaliser ou rappeler un ticket ou un article à partir d’un appareil KDS individuel, afin de finaliser ou de rappeler le ticket ou l’article uniquement sur cet appareil.
Exemple : votre restaurant dispose de KDS distincts pour griller le steak et cuire les garnitures/légumes. Grâce à cette fonctionnalité, le grillardin peut finaliser le ticket d’un steak, et le cuisinier responsable des légumes pourra toujours finaliser sa garniture.
Fixations pour appareil
Si vous choisissez un appareil doté d’un écran plus grand, comme le MicroTouch, vous pouvez le fixer au mur à l’aide d’un support de bras optionnel (vendu séparément sur le magasin) ou l’associer à un appareil de montage compatible VESA® de 100 x 100 mm.
Si vous utilisez actuellement Square KDS sur un iPad, vous devrez transférer votre matériel et vos logiciels afin d’assurer l’accès de votre personnel à votre système d’affichage en cuisine. Apprenez-en plus sur ce changement de produit en consultant la Communauté Square et découvrez comment migrer vers Android à partir de Square KDS sur iOS.
Étape 1 : créer un code d’appareil Square KDS
Connectez-vous au Tableau de bord Square et cliquez sur Paramètres > Gestion d’appareil.
Cliquez sur Codes d’appareil > Créer.
Saisissez le nombre de codes d’appareil à créer et cliquez sur Suivant.
Cliquez sur Systèmed’affichageen cuisine, sélectionnez un point de vente dans le menu déroulant, puis choisissez Affichage ou Dressage.
Saisissez le nom du code d’appareil et cliquez sur Créer.
Cliquez sur Terminé.
Étape 2 : télécharger l’application Square KDS et vous y connecter
Ouvrez l’application Google Play Store sur votre appareil.
Touchez le champ de recherche et recherchez Square KDS.
Touchez Installer.
Connectez-vous au Square KDS à l’aide du code d’appareil.
Étape 3 : choisir la mise en page
Vous pouvez configurer la mise en page pour qu’elle corresponde le mieux possible à vos flux de travail en cuisine en basculant entre différentes mises en page en fonction de la taille du texte que vous préférez et du nombre de tickets que vous souhaitez afficher.
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et cliquez sur Paramètres > Gestion des appareils > Appareils.
- Sélectionnez l’appareil puis, à côté de l’option Modes attribués, cliquez sur Gérer.
- Cliquez sur Mise en page.
- Choisissez la mise en page des bons de commande et le nombre de colonnes que vous souhaitez, puis sélectionnez la taille du texte.
- Cliquez sur Enregistrer.
Étape 4 : configurer des minuteurs et des alertes
Vous pouvez personnaliser les minuteurs et les alertes de ticket.
- Connectez-vous au Tableau de bord Square et cliquez sur Paramètres > Gestion des appareils > Appareils.
- Sélectionnez votre appareil puis, à côté de l’option Modes attribués, cliquez sur Gérer.
- Cliquez sur Minuteurs et alertes.
- Définissez les heures après l’activation du minuteur jaune et du minuteur rouge en cliquant sur minutes à côté d’eux.
- Activez ou désactivez l’option Émettre un son lors de la réception d’un nouveau bon de commande.
- Cliquez sur Enregistrer.
- Ouvrez l’application KDS Square et touchez Paramètres > Afficher tous les paramètres.
- Touchez Minuteurs et alertes.
- Définissez les heures après l’activation du minuteur jaune et du minuteur rouge en touchant minutes à côté d’eux.
- Activez ou désactivez l’option Émettre un son lors de la réception d’un nouveau bon de commande.
Étape 5 : personnaliser les couleurs du texte des modificateurs
Vous pouvez attribuer des couleurs de texte personnalisées à chaque modificateur afin que le personnel de cuisine puisse distinguer visuellement les différents types de modifications sur le système d’affichage en cuisine et les imprimantes de cuisine. Cela aide le personnel de cuisine à distinguer visuellement les différents types de modificateurs lors de la préparation des commandes.
- Sign in to your Square Dashboard and click Items & services (or Items & menus or Items & inventory) > Items > Modifiers.
- Select the modifier set containing the modifiers you want to color-code.
- In the modifier options table, click Customize (or Update) in the Kitchen display column for the modifier option.
- Under Modifier color, select a color from the available options: Brown, Burgundy, Forest, Pink, Purple, Sky, Taupe, or Teal. Select Default to remove a color.
- Optionally, update the Kitchen name to customize how this modifier appears on KDS and kitchen printers.
- Click Save.
- Repeat for each modifier option you want to color-code.
Les couleurs du texte des modificateurs s’affichent sur les appareils KDS de préparation et de dressage. Une couleur est définie pour chaque modificateur. Tout appareil qui affiche le modificateur utilisera la couleur attribuée.